西安回民街烤肉刷的醬

烤肉醬做法 主料 蠔油 2大勺 甜麪醬 4大勺 自制辣椒油 3大勺 輔料 油 適量 孜然粒 1大勺 大葱 半根 步驟 1.大葱切段 2.下入油鍋中小火炸 3.已經出來葱的香味後下入蠔油，炸出香味 4.下入甜麪醬，炸出香味 5.下入孜然粒，炸出香味 6.出鍋，拌入自制辣椒油，這個辣椒油味道也比較好，具體做法我在菜譜中會有介紹 7.出鍋晾涼，找個乾淨的容器密封保存