中餐廳雲朵怎麼做

食材用料

中粉100g，玉米澱粉30g，糖粉65g，泡打粉4g，牛奶100g，豬油20g，白醋1/2大勺，山楂碎或枸杞適量

做法步驟：

1，乾粉類混拌均勻(加入玉米澱粉，會讓口感更為鬆軟)

2，加入牛奶，攪拌均勻，再加入豬油，拌勻。然後加入白醋，拌勻。

3，分裝入模具

4，放上枸杞。(用手指輕輕往下壓一壓。)

5，旺火足氣蒸大約10分鐘。開花啦。(水沸再入鍋哦)

6，又香又軟，比蛋糕還好吃