蛋糕卷鼓包是什麼樣子的
來源:魅力女性吧 1.11W
烤蛋糕卷中間鼓起一大塊!表面疙疙瘩瘩的好難看
第一個原因是麪粉攪拌不均勻。
第二個原因是麪粉沒過篩,有硬塊。
第三個原因是蛋糕裏有氣泡,入爐之前一定要振一振烤盤把氣泡振出來。蛋糕卷中間鼓起一大塊,第一個原因是蛋糕裏有氣泡,第二個原因是烤箱温度高了。注意以上幾點問題,一般就沒問題
烤蛋糕卷中間鼓起一大塊!表面疙疙瘩瘩的好難看
第一個原因是麪粉攪拌不均勻。
第二個原因是麪粉沒過篩,有硬塊。
第三個原因是蛋糕裏有氣泡,入爐之前一定要振一振烤盤把氣泡振出來。蛋糕卷中間鼓起一大塊,第一個原因是蛋糕裏有氣泡,第二個原因是烤箱温度高了。注意以上幾點問題,一般就沒問題