咖啡店花生醬吐司怎麼做

主料：

高筋粉 : 250克 牛奶 : 170克 細砂糖 : 30克 酵母 : 3克 鹽 : 3克 花生醬 : 50克

輔料：

黃油 : 25克

詳細步驟：

1、將除黃油外的食材放入麪包機，揉麪20分鐘後放入黃油，再進行一個揉麪程序20分鐘至拉出薄膜。

2、選擇酸奶發酵程序，將麪糰發酵至兩倍大。

3、取出排氣，平均分成兩等份，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

4、分別擀開，捲起，放入吐司盒。

5、蓋上保鮮膜，放在温暖處（例如烤箱內，用發酵程序），發至八九分滿。

6、烤箱上火160度，下火170度預熱5分鐘後放入倒數第二層，烘烤35分鐘。

7、吐司香氣四溢，出爐。

8、出爐後立即倒出。

9、在冷卻架上冷卻至温温的狀態後切片即可享用。