丙二醇是什麼

丙二醇是一種有機化合物，通常是略有甜味、無臭、無色透明的油狀液體，吸濕，並易於與水、丙酮、氯仿混合。丙二醇可通過環氧丙烷的水合作用製造。在食品工業中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑

且丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。在醫藥工業中常用於製造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑等，由於丙二醇與各類整料具有較好的互溶性，因而也用作化粧品的溶劑和軟化劑。

丙二醇在毒性分級裏屬於低毒，其毒性和刺激性都比較小，但因為還有一定溶血性，一般不用於靜脈注射、添加到食品或飲料中，以免身體中毒，引起腎臟障礙，造成嚴重後果。一旦吸入或與眼睛部位接觸，需及時用清水或生理鹽水沖洗並就醫診治。

它常用於化粧品、染髮劑、牙膏、香皂、玻璃紙、藥品等日常生活用品中裏。但過多接觸後，會和乙二醇一樣因其溶血性引起腎臟疾病，還具有一定腐蝕性、刺激性等危害。