食鹽中為什麼加硅酸鈣

食鹽中沒有加硅酸鈣，只是在生產食鹽的時候，裏面的碳酸鈣和二氧化硅在高温下煅燒熔融而成。

硅酸鈣主要用作建築、保温材料，也可用於藥品中作為輔料如果食物中有微量的硅酸鈣，還是可以食用的但是不能一次性大量食用食用後只在消化系統內 ，不會造成人體器官水分流失。

食鹽中為什麼加硅酸鈣

食鹽中加硅酸鈣的作用是作為抗結劑，防止食鹽結塊。在鹽中允許添加的食品添加劑可以作為抗結劑使用的一共有5種，即亞鐵氰化鉀、亞鐵氰化鈉，檸檬酸鐵銨、二氧化硅和硅酸鈣。