葱根是什麼

大葱的葱根為絃線狀鬚根，着生於短縮莖的莖節部，隨着大葱株齡增加和短縮莖盤增大，新根不斷髮生，髮根能力較強，一株有50～100條根，長30～45釐米，根羣主要分佈在30釐米以內的表土層。

大葱的根系再生能力較弱，當已發生的根系被切斷後，斷裂後的根系不能發生側根，所以大葱經起苗移栽，起苗前已形成的根系就沒有多大的利用價值，在成活後葱的生長主要依靠新生的根提供養料和水分。