炸紅葱頭酥能保存多久

可以放三天左右，如果放冰箱可以放5天左右。還是現做的好吃。

正宗的台灣滷肉飯是必須使用紅葱酥的，紅葱頭外形有點像迷你小洋葱。把紅葱頭切碎炸過後，可將紅葱酥瀝乾油分密封保存，葱油可以拌麪，紅葱酥可以調味。一次可以多炸些平日使用。