奶油加了吉利丁片怎麼保存

冷藏保存。

把淡奶油a用熱水隔水加熱，加入白砂糖攪拌融化，奶油變温後把已經泡軟的吉利丁片加入到奶油裏，慢慢攪拌，完全融化後馬上把奶油拿開，不要再隔水加熱哦。這裏注意吉利丁片泡軟後撈起來得先儘量擰乾水分，再放奶油裏。

接着把奶油a加入到奶油b中，全部攪拌均勻。然後蓋上保鮮膜，放入冰箱，冷藏三小時以上。

直到奶油完全凝固，類似慕斯狀態，就用勺子把奶油裝入裱花袋中，如果暫時不用，可以繼續放冰箱冷藏，沒關係的。紮緊口子就好。

奶油加了吉利丁片怎麼保存

奶油加了吉利丁片保存方法是冷藏

100克的奶油加10克的吉利丁片就可以了。打好以後先在冰箱裏頭放半個小時再拿出來用。