苦白菜的做法大全

材料

苦白菜半顆，辣椒兩個，鹽兩勺，糖，醬油，醋，澱粉，蒜各適量

做法

1、苦白菜洗淨切片，把菜幫，菜葉分開放。

2、調一下碗汁，放入糖，醋，醬油，鹽，蒜末，澱粉。

3、鍋中放油，放入辣椒，放入菜幫煸炒一下變軟後，放入菜葉，一起煸炒。

4、煸出點水份，倒入碗汁，煸炒出鍋即可。

苦白菜的做法大全

1、原料：苦白菜，葱花.精鹽、味精、蒜泥、香油、黃醬各適量。

2、做法：將苦白菜用開水燙後，換清水浸泡數小時，除去苦味，擠幹水分，切碎，拌入葱花、蒜泥、精鹽、味精、香油：黃3）海米苦菜包子

3、原料：苦白菜，水發海米，麪粉，精鹽、味精、葱花、豬油、發酵粉各適量。

4、做法：將苦白菜擇洗乾淨，入沸水鍋中焯一下，撈出洗去苦味，擠幹水分，切碎。將水發海米切碎，與苦菜一起放入盆中，加入精鹽、味精、葱花、豬油拌勻成餡。將麪粉和發酵粉拌勻，加水和勻揉好，待發好後，加適量鹼揉勻制皮，包成包子，放入籠內蒸熟即成。醬食用。