小白菜做法大全王剛

用料

小白菜一把，蒜三個，油適量，雞糖少許，鹽少許

步驟

1、 把小白菜一瓣一瓣擇下來，清洗幹嘛，準備蒜切小塊

2、鍋裏放油，燒熱下蒜爆香

3、下小白菜翻炒

4、炒制軟，放適量的鹽，雞精，蠔油炒均勻

5、起盤

小貼士

炒菜時火要大，快手翻炒，如果怕不熟的話可以用炒菜的鏟在菜白那裏切看軟了沒有