蒜薹牛肉麪的家常做法

要多煮一會兒才行，不然容易不消化呦。 

主料 ：面500g，牛肉200g，蒜薹200g，雞蛋2個，西葫蘆50g

輔料 ：油適量 ，鹽適量 ，水澱粉100ml 

1，準備好適量的麪粉和其他的食材。 

2，將麪粉中打入雞蛋。 

3，揉成麪糰，放入手搖麪條機裏。 

4，麪條已經壓制好了，放入水中煮熟。 

5，蒜薹切成碎，牛肉切片。西葫蘆切絲。 

6，鍋內放油燒熱，放入蒜薹牛肉西葫蘆絲翻炒，過兩分鐘後加入水澱粉。 

7，把煮熟的麪條撈出，將炒好的蒜薹牛肉蓋在麪條上就完成啦！