自發麪粉又放了酵母可以吃嗎
來源:魅力女性吧 3.03W
可以吃。
這個是沒有問題的,只是發酵會快一點。自發粉即麪粉加泡打粉,使用自發粉同樣與酵母一樣能達到發麪效果。
自發小麥粉,是預先在麥粉中摻入了一定比例的鹽和泡打粉,然後再包裝出售。這樣是為了方便家庭使用,省去了加鹽和泡打粉的步驟。
可以的
沒有問題啊。不會有大問題的,只是發酵會快一點
揉自發粉和揉普通麪粉的方法是一樣的,我們只需要邊往自發粉中加入清水邊用手對它進行攪拌,等所有的自發粉都沾上清水變為絮狀之後,就可以將它們壓在一起揉成光滑的麪糰了。