西餐先喝湯還是先吃牛排

1、西餐先喝湯再吃牛排。

2、西餐的第一道菜是開胃菜，味道以咸和酸為主，常見的有沙律，魚子醬，鵝肝醬，薰鮭魚，焗蝸牛等。西餐的第二道菜是湯，可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等四類。品種有牛尾清湯、海鮮湯、各式奶油湯等。西餐的第三道菜為副菜，品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。西餐的第四道菜，也稱為主菜，肉、禽類為主，肉類菜餚以牛扒、雞扒或者豬扒為多見。西餐的甜品是主菜後食用的，最後一道是上飲料，咖啡或者是茶。