花生米的菜名及其寓意

1不能忘記的記憶---老醋花生。老醋花生米屬於晉菜系，常吃可增強記憶力、健腦和抗衰老，還可以治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍等。此菜酸甜可口，以花生、醋、糖以及鹽等製作而成。

2、芹菜拌花生米——年輕人勤勞致富，老年人健康長壽。在團圓的日子裏吃一些寓意美好的食材顯得更有樂趣，比如這第一道菜“芹菜花生米”。新鮮的芹菜顏色翠綠挺拔有朝氣，即使是焯燙後仍然保持本色，用來指年輕人“勤勞”很不錯，這花生米也是有名的“長壽果”，用來指老年人“健康長壽”也很貼合，兩相拌勻，指家人不分老幼團結、團圓在一起，共同克服人生中苦難，也共同享受收穫帶來的喜悦。

3。爆炒花生米，花生的寓意是富貴多子。

花生米的菜名及其寓意

炒花生

炒花生寓意家人身體健康，平平安安。

炒花生為吉祥喜慶、長生不老、長壽多福、生生不息。過年時家家户户需要炒很多的花生，一些留着過節的時候吃，一小部分會今天吃，吃這個炒花生，也是對家人的一種祝福，希望他們能夠身體健康，平平安安。

花生米的菜名及其寓意

寓意一、花生作為吉祥喜慶的象徵，是傳統婚禮中必不可少的“利市果”，寓意多子多孫兒孫滿堂，生生不息。預示兩個相愛的人永遠在一起，永不分離，象徵着愛情的完美，生活多姿多彩。

寓意二、花生俗稱“長生果”，因它永遠保持永不腐爛的青春生命，用花生來象徵長生不老。寓意長生長有，長命富貴，一般被視為吉祥喜果。

寓意三、預示着果實累累，事業成功。