粉是豆製品嗎

只有黃豆製成的粉才是豆製品。粉是一個籠統的概念，所有粉末狀的物質都可以稱作粉。比如，日常使用的有石灰粉，漂白粉，洗衣粉等，日常食用的有面粉，土豆粉，地瓜粉等。因此，將只有將黃豆磨成粉末狀，對這種物質才能稱為豆製品。

粉不屬於豆製品，它一般是用澄面，綠豆澱粉，蠶豆澱粉，或者大米，糯米等為原料做成的，豆製品是指豆腐，腐竹，千張，油皮等以豆類為原料的製品。

粉的種類比較多，看是那種粉，例如米粉屬於米制品，紅薯粉屬於紅薯製品，等等太多了，只有豆類製品製作出來的粉才屬於豆粉。