光明奶酪棒配料表

除了水、乾酪等成分，很多產品都添加了白砂糖、食用添加劑、卡拉膠、澱粉、植物油、食用香精等。一般來説20%到30%的乾酪，再加入乳粉、糖、卡拉膠等其他成分，口感上更容易被兒童接受。

按照GB25192，對乾酪含量並沒有要求強制標示，因此市場上這種再製奶酪形式的兒童奶酪棒，乾酪含量只要是大於15%就是符合目前標準的。

水，稀奶油，乾酪，白砂糖，乳清蛋白粉，全脂奶粉，卡拉膠，槐豆膠，黃原膠，食用鹽，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，乳酸，山梨酸等食品添加劑。

清華大學第一附屬醫院營養科原主任王玉梅對記者表示，再製奶酪中加了很多添加劑和蔗糖，不建議小朋友經常食用。她建議，家長購買兒童奶酪時要看營養成分表，鈉含量高的奶酪不適合兒童吃。實際上，兒童喝奶很重要，只要飲奶量足夠，並且做到均衡飲食，奶酪作為輔助食品或是零食即可。