奶酪基料粉是什麼

奶酪基料粉是含乳食品基料粉（葡萄糖漿、植物油、全脂乳粉、乳粉、奶油、煉乳）、濃縮乳、白砂糖，經科學配比，標準化配料，乳化、均質、滅菌，經由水解發酵，噴霧乾燥等先進工藝製作而成的粉末狀產品，奶酪粉是源自牛奶中凝固的牛奶酪蛋白質組成，主要原料是脱脂奶。覆水後的奶酪，具有鮮美的奶味