奶酪棒用芝士片還是奶油奶酪

奶油奶酪。食材清單：淡奶油 100克 、 吉利丁片 1片 、 糖 10克 、 奶油奶酪 50克 、 檸檬汁 4滴。

做法：

1、先把吉利丁片過冰水泡軟，變軟後撈出瀝乾水分，備用。

2、奶油奶酪加白糖，檸檬汁，攪拌順滑備用，秤取100克淡奶油，沒有奶油也可以用純牛奶，用奶油做的奶香濃郁，更好吃。

3、奶油中加入泡好的吉利丁，小火加熱到吉利丁片融化關火，分成加入奶酪中，攪拌均勻，裝入裱花袋，擠入模具中。

奶酪棒用芝士片還是奶油奶酪

奶酪芝士棒則可稱之為再製奶酪，是用純的奶酪再加上很多的添加物做成各種口感形狀，保質期也會長一點，包括像片狀的三明治奶酪等等都是，一般它的標籤是都會註明純奶酪的含量。