濟寧麪湯家常做法

有三種做法。

第一種，先把水放鍋裏燒開，在燒鍋的空隙，盛一點面出來放在容器裏倒水攪拌成糊狀，然後倒到鍋裏，燒開就好了。

第二種先把油倒到鍋裏，加入葱花，炒香，再加入水燒開，再把加水的麪糊倒鍋裏燒開，最後加鹽，稱為鹹湯。

第三種就是可以先把白米煮一下，再加入麪糊。