泡酸蘿蔔可以放啤酒嗎

可以

1、把蘿蔔洗淨，切好成小塊。

2，將一罐啤酒倒入泡菜壇中，加入整塊的姜和蒜，紅尖椒，適量鹽，醋，再加適量的大塊冰糖。

3，將切好的蘿蔔倒進去密封，第二天即可食用。

注意：別用冷開水泡，那樣要好長時間才會酸，用啤酒很快就會酸，因為啤酒容易發酵。泡好之後沒有一點酒味。