赤眼鱒和鯽魚哪個好吃

赤眼鱒好吃。它是魚類的一種，口感細膩，肉質肥嫩，在紅燒的過程中，要先將魚醃製一小會兒，這樣做出的魚更加的好吃，赤眼鱒有很好的營養價值，其中含有豐富的蛋白質和維生素，健康營養，可以很好的補充人體所需要的營養，紅燒赤眼鱒的肉質鮮嫩，湯汁味濃，好吃不膩。