稻花魚和鯽魚哪個好

稻花魚好，環保無污染，無飼料無公害

稻花魚就是稻田裏養殖的鯉魚、鯽魚等。農家人講究農田的綜合利用，於是會在插秧苗的時候，往稻田裏投放一些魚苗，南方地區土地肥沃，降雨充沛，適合魚兒的生長。一般來説，最好剛插秧就投放魚苗，不放化肥和農藥，不喂飼料，靠着它們自食其力，吃稻田裏飄落的稻花、水草、小蝦等，待到稻花飄香的時候，魚便長得比較肥大，肉質鮮嫩，營養價值也很高。