吃素能吃蠔油和醬油嗎

關於吃素能吃蠔油和醬油嗎的問題，其實，老實來説吧，對於吃素能不能吃蠔油和醬油的話題，我們覺得還是很有必要和大家共同探討探討的。首先來説吧，現在的蠔油早已不是最初生產的蠔油相比了，很早之前的蠔油確實是有生蠔在裏頭的，但現在是大規模的生產，所以，蠔油里根本沒有生蠔了，至於醬油，那就是黃豆發酵生曬而來的，所以吃素的是可以吃蠔油和醬油的。

吃素不能吃蠔油但醬油可以吃。

蠔油葷的，是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。

吃素可以吃醬油，但是不能吃耗油。因為醬油的成分是黃豆，是由黃豆經過發酵晾曬製備的得到的，而黃豆是一種豆科植物，是一種素食，可以做成各種各樣的素食，所以醬油也是一種素食而耗油也是由生蠔熬製而成的，生蠔是一種海鮮，是肉類的一種，所以由生蠔製成的耗油也算是一種葷菜