綠甘藍炒饅頭怎麼做好吃又簡單

綠甘藍炒饅頭的家庭做法

食材用料

綠甘藍一個，饅頭一個，油適量，鹽適量

方法/步驟

1/6準備好新鮮甘藍和饅頭。

2/6甘藍剝去外面的老葉，清洗一下。把甘藍從中間切開，去除梗切成均勻的塊。饅頭切塊。

3/6準備好八角，幹辣椒，葱薑切片，蒜切沫備用。

4/6鍋中放油加熱，放入準備好的八角，幹辣椒，葱姜爆香。把甘藍放入鍋中炒，加入適量的冰糖老抽防潮均勻。

5/6把準備好的饅頭片放入鍋中，蓋上蓋子燜一分鐘掀開。放入適量的鹽，蒜沫和胡椒粉攪拌均勻關火。

6/6把菜盛出即可食用了。