亞麻籽 - 可以蒸

亞麻子可以蒸，趁熱碾成泥，加糖。我加的是紅糖，顏色不好看，看不到芋頭的本色了。如果加白糖的話，會漂亮許多。

面發好後，像包包子一樣，包入芋泥，然後，封口朝下，略整形，芋泥包生坯再擱置20－30分鐘後，像蒸包子一樣，入鍋蒸熟。

我用無水鍋做這類東西（以前寫過無水鍋蒸包子饅頭的方法），這種用法可能比較小眾，就不多羅唆了。