什麼時候買蝦儲存最好

每年的八月下旬到十月中旬，是養殖蝦成熟的季節。也是一年當中蝦最便宜的時候，這個時候的蝦是最肥也是味的最好的季節。更是買蝦儲存蝦最合適的時候。太早了，蝦的個頭太小价格還貴。十月下旬基本上都是應該清坑的蝦，天氣涼了，蝦的品質也下降，所以如果儲存蝦最好把握好時間。

相信大多數人都喜歡吃大蝦，特別是孩子更是喜歡，大蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，是特別美味又營養的食物。但蝦的價格卻比較貴，只有秋天鮮蝦大量上市的季節，價格才相對便宜，而現在正是鮮蝦上市的大好時節，每年這個時候我都要買回來幾十斤的鮮蝦，保存起來，保證一年四季都可以吃到新鮮的大蝦。

秋天時買蝦儲存最好。

在秋天的時候，海鮮是最便宜的一個季節，在這個時候，海鮮不僅非常的肥美，而且價格相對來説沒有那麼貴，大蝦在這個時候，一斤的價格就要十幾塊錢，比起豬肉還要便宜一些。

蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多[1]，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。