澳洲芝士焗花龍做法

1、龍蝦切塊，用少量澱粉塗勻，下油鍋炸至變紅撈起，瀝乾油。

2、鍋裏放牛油，洋葱粒，蒜粒，炒香後加上高湯，芝士煮溶，放鹽調味，將龍蝦放入輕炒拌均即可。

3、龍蝦爪蒸熟起肉，沾檸檬牛油醬。