海蠣餅的醋配料是怎麼調

主料：海蠣適量、雞蛋2只、蝦50g、芹菜20g

調料：食鹽適量、調和油適量、地瓜粉適量、胡椒粉適量

做法步驟：

1、準備好材料，海蠣，雞蛋，蝦，芹菜

2、海蠣海淨碎殼和沙子，控幹水份

3、蝦去殼，挑去蝦線

4、蝦切成細丁

5、芹菜剁碎

6、把芹菜，蝦，雞蛋都倒入海蠣中

7、再加入地瓜粉，鹽，少許油，攪拌均勻即可完成福清海蠣餅漿