為什麼壽司要放胡蘿蔔

一般情況下在壽司裏面放黃蘿蔔的都是韓式壽司，韓式壽司的做法是比較簡單的，外面裝的是紫包菜中間加上米飯，然後然後這中間再加上一些黃蘿蔔條和其他配料就組合成了壽司，而之所以會加入黃蘿蔔，就是一個韓國是很喜歡吃泡菜的國家，他們的每一餐裏面都必須要有泡菜，再加上壽司這樣的主食裏面肯定是需要有泡菜的，而之所以選擇黃蘿蔔，就是因為黃蘿蔔的顏色很好看，而且黃蘿蔔吃起來十分的脆爽，剛好放在壽司裏面又很適合壽司這種款式的食物切起來也容易定型，漸漸的大家都會使用黃蘿蔔來給壽司增光添色。