蘇州的胡辣湯為什麼有胡蘿蔔

胡辣湯中有胡蘿蔔是正常的現象。胡辣湯所用的食材品種沒有統一的規定，根據各人的喜好，只要適合各人胃口的各種食材都可傳用。