用土豆澱粉能做杏仁豆腐嗎

並不是所有的東西都能做杏仁豆腐，杏仁豆腐裏不需要澱粉，而土豆裏是含有澱粉最多的食物，所以不能

杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點，主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。