牛花腸是哪個部位
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是卵巢和輸卵管部位
牛花腸和牛肉一樣含脂肪較低,吃了不會長肉。牛花腸雖然有點異味但沒豬大腸的味道重,不管是紅燒還是配菜都非常美味。
花腸指牛的卵巢和輸卵管,因其在腹腔裏像團花,故稱花腸。
牛花腸,也只有母牛有,是母牛的生殖器官,卵巢和輸卵管。其名稱雖叫牛花腸,但真的不是牛的腸子。
牛紅腸是牛的肛門的位置。
也是胃與小腸連接部的噴門或腸與肛門連接處的幽門。
紅腸也稱裏道斯,是一種原產於立陶宛,用豬肉和澱粉等材料加工製作的香腸。
它是中國有名的特產之一,顏色火紅得名、味道醇厚、鮮美。在全國各地均有銷售,內白塊為肥肉,熏製後便嚼勁十足。