花椒水醃黃瓜的做法
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主料:
黃瓜300g    鹽適量
白醋適量   花椒油適量
剁椒適量
1、黃瓜洗淨用刀從中間剖開。
2、切成約10公分的長條。
3、把切好的黃瓜條碼到乾淨的容器裏,灑上少許精鹽。
4、倒入兩湯匙白醋或者陳醋拌勻,醃漬30分鐘。
5、半小時後倒出醃出的水分。
6、調入適量的花椒油。沒有花椒油可以用植物油把花椒爆香,撈出花椒後把油晾涼後再用。
7、挖入兩湯匙剁椒或者油潑辣椒,澆在黃瓜條上即可。
主料:
黃瓜300g    鹽適量
白醋適量   花椒油適量
剁椒適量
1、黃瓜洗淨用刀從中間剖開。
2、切成約10公分的長條。
3、把切好的黃瓜條碼到乾淨的容器裏,灑上少許精鹽。
4、倒入兩湯匙白醋或者陳醋拌勻,醃漬30分鐘。
5、半小時後倒出醃出的水分。
6、調入適量的花椒油。沒有花椒油可以用植物油把花椒爆香,撈出花椒後把油晾涼後再用。
7、挖入兩湯匙剁椒或者油潑辣椒,澆在黃瓜條上即可。