山藥蒸熟後的做法

原料

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山藥 (200g)

枸杞 20g

油 20g

水 500g

準備食材，山藥 (200g)，枸杞 20g，油 20g，水 500g

方法1/將山藥洗淨去皮切段。

方法2/將山藥放入蒸鍋中，用大火蒸。

方法3/大火蒸熟後，取出擺放在盤中撒上枸杞即可食用。

方法4/美味又好吃的山藥蒸熟完成開吃了。

山藥蒸熟後的做法

1、將山藥洗淨，控幹水分，鍋內加入清水，隔水放入山藥。大火開鍋後，小火慢煮，直至山藥變軟。煮好的山藥涼透後，扒皮沾着白糖吃，非常可口。

2、紅棗蒸山藥泥：用擦絲器最細的那一面，生山藥用研磨碗把山藥搗成泥，將生山藥泥和少許糖拌勻，再加兩顆紅棗一起放到容器中，上鍋蒸20分鐘即可。

3、山藥紅豆泥卷：紅豆提前一晚上浸泡，要浸泡4小時以上再上鍋煮透，鐵棍山藥洗淨去皮上鍋蒸至熟透。鍋內放適量玉米油，放入紅豆，上鍋小火熬製，加適量白砂糖，熬幹水分成紅豆泥。山藥出鍋趁熱壓成山藥泥，再加適量細砂糖攪拌均勻。準備兩個中號保鮮袋，將山藥泥和紅豆泥分別放入保鮮袋中。用擀麪杖把紅豆泥和山藥泥分別擀成長條狀。分別用剪刀剪開塑料薄膜，把紅豆沙覆蓋到山藥上面，重疊到一起。用最下層的保鮮膜輕輕的捲起來，跟卷壽司的手法相同!卷好，去掉保鮮膜，用刀沾水輕輕切開裝盤。