饅頭做好了醒多長時間

來源:魅力女性吧 2.55W
饅頭做好了醒多長時間

  1-2小時。根據當時的氣温而定,若是天氣比較熱則一小時左右即可,不若是天氣比較寒冷則需要兩個小時左右。

  只有醒好的麪糰做出來的饅頭柔軟蓬鬆,香甜可口,沒有發好的饅頭食用起來就像在吃麪坨坨。醒好的麪糰除了可以蒸饅頭,還可以蒸包子、做大餅等等。

饅頭做好了醒5分鐘。

饅頭髮酵所需要的時間,其實是和温度的高低離不開的。一般温度較高的話,酵母菌的活性比較強,麪粉發酵也會比較快一些。在夏天的時候,饅頭髮酵2~3小時左右就好了,而在氣温比較低的冬天的時候,大約需要5~6小時。

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