複合鋼湯鍋能不能用

可以用

複合鋼的鍋對人沒有害的，複合鋼的鍋熔點達600度以上，在正常使用中温度不可能有這麼高。複合鋼主要是鋁元素，正常人體的會含有鋁元素的量在50至100毫克，每天從飲食中攝取進的鋁大部分會通過腎臟等器官排泄出去。

要問複合鋼湯鍋好不好，我覺得複合鋼不鏽鋼的導熱功能跟鐵鍋差不多吧，主要是不生鏽，保養起來更方便更容易，不用擔心鍋體材料變質。重量比純鐵鍋要輕。現在市面上有賣底部複合鋼的，還有全身複合鋼，如果有條件推薦買全身符合鋼的，更好。

鍋具大多都是不鏽鋼，不鏽鋼確實都是合金鋼製成的。能作為鍋具生產使用，説明了複合鋼是符合使用要求的，對人體的傷害微乎其微。只有重金屬達到一定量度後才會對人體造成傷害。所以可以放心使用鋼鍋具。