南瓜苗忘了焯水能吃嗎

可以吃。南瓜苗千萬別下鍋焯水，炒前要多做一步，那就是炸豬油。豬油儘量多一些，這樣炒出來的南瓜苗才能保持嫩嫩綠綠的顏色，加入豬油的南瓜苗也特別鮮香，喜歡吃南瓜苗的朋友不妨試試，真的非常香！南瓜的主要成分是蛋白質、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、微量元素