油炸棒菇做法大全

準備一份麪粉，加入三分之一量的澱粉，兩個雞蛋，加水調成米糊裝，加入適量的鹽，胡椒粉，攪拌均勻待用。棒菇洗乾淨後瀝水，鍋中燒油，油温4成左右熱，把棒菇粘上調好的麪糊放入鍋內，炸致色澤金黃，外焦裏嫩就可以出鍋了。食用時，根據個人喜好，粘椒鹽或孜然粉即可

油炸棒菇做法大全

1、首先準備食材棒菇一份，清水清洗備用。雞蛋一個，麪粉一份。將雞蛋打碎在麪粉中，然後進行攪拌。可以加入適量的清水，攪拌均勻即可。

2、將棒菇撕成條，與麪粉混合在一起，讓棒菇中都沾滿面粉。然後鍋中倒入食用油，將蘑菇直接放在鍋中進行煎炸。幾分鐘之後，等到表面變得金黃，就可以將棒菇撈出。準備葱薑蒜等食材，與棒菇一起翻炒這樣更加入味。