象牙芒果怎麼做

準備工具：芒果若干，水果刀一把

第一步：洗淨芒果，將其卧躺、刀從果身切開、分為兩瓣

第二步：將兩瓣芒果挑骨（這是最關鍵的一步，注意把握力度）

用水果刀講切開的兩瓣芒果裏面的骨頭剔除出來。

第三步：切瓣斷絲（這也是很關鍵的一步，這樣讓芒果吃起來更有口感）

注意了！先豎切再橫切。將其切成條狀的。 豎切完畢後，轉為橫切全部切完

將皮剝掉後就可以看到格子似的芒果果肉了...

芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。

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象牙芒果可以用來涼拌吃，還沒有完全成熟前，削皮切成條狀，放入鹽、小米辣（切碎）、白糖（喜歡吃酸的也可以不放）、味精、蒜、醬油，也可以放少許蠔油，涼拌。