如何做芒果鴨
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1、準備好鴨肉和芒果。
2、把熟鴨的脯肉切成小塊。
3、把姜剁碎。
4、將芒果去皮,再切成塊。
5、鍋中加入油,下入花椒和辣椒煸炒。
6、下入鴨肉塊小火煸炒出油。
7、倒入豌豆繼續煸炒。
8、適量的加入醬油 糖 料酒煸炒均勻。
9、倒入芒果塊。
10、快速翻炒均勻,加入鹽調味即可。
1、鴨肉、芒果、青紅辣椒切條。
2、雞肉用鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生粉醃30分鐘。
3、鍋裏放油,鴨肉滑油盛起。鍋裏再放稍許油,放入青紅辣椒煸一煸,倒入鴨條翻炒,最後放入芒果條翻炒後盛起。