胡椒粉和茴香粉有什麼區別

這是兩種截然不同的調味品！

胡椒粉微辣，一般用來去腥提鮮，而茴香粉有香氣，是一種增香的調味品。這兩者相差甚遠，怎麼能相提並論！一般會做飯的人都知道這兩種調味品的區別，只有一點都不會做飯的新手小白才會傻傻分不清楚！簡而言之酸辣湯用胡椒粉，燉肉炒菜用茴香粉，反正茴香粉我是一次也沒用過！