舒大師米涼粉家常做法

步驟1米

米涼粉切成3CM大豆瓣醬、豆豉剁細、榨菜切粒，葱切花備用

步驟2

鍋裏放清水燒開後，用漏勺裝上米涼粉燙熱後放盤裏備用

步驟3

炒鍋裏放油燒熱，下豆豉，豆瓣醬炒酥後放少許雞精調味後澆在米涼粉上，淋上紅油，再撒上榨菜粒，葱花即可