鋼針魚死後能不能吃

鋼針魚死了以後只要沒有變質，沒有滋生細菌是可以吃的，只是不新鮮而已。魚死了以後如果保存得當，比如進行冷凍處理，沒有變質是不影響身體健康的。另外，烹調要得當。如果魚死的時間較長，保存不得當，進行生食，對身體是容易產生細菌感染的，一般的對胃腸道也沒有好處。