怎樣辨別魚是否抹過保鮮劑
來源:魅力女性吧 1.24W
看魚身的色澤,顏色太過鮮亮的購買要謹慎,同時要看魚的眼睛是否明亮。其次,應該用手摸,看魚肉是否有彈性,保鮮劑泡過後的水產品彈性會下降,且表面的黏液也會減少。最後就是聞,看水產品是否有刺激氣味。
很多商販為了讓水產品賣相好看,會使用一些“保鮮劑”,如有媒體報道的洗蝦粉。
看魚身的色澤,顏色太過鮮亮的購買要謹慎,同時要看魚的眼睛是否明亮。其次,應該用手摸,看魚肉是否有彈性,保鮮劑泡過後的水產品彈性會下降,且表面的黏液也會減少。最後就是聞,看水產品是否有刺激氣味。
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