煮茶用什麼爐好

煮茶用電磁爐比較好。

因為電磁爐燒水快，其次電磁爐燒出來的水能保證水的品質。而炭火爐主要是通過加熱木炭提升温度使水沸騰，我們在使用炭火煮茶的時候，會產生大量的有毒氣體，可能會危害自己的健康，還會污染環境。而電熱壺燒出來的水是呈鹼性的，長期食用鹼性水，對人體健康是構成威脅的。所以煮茶用電磁爐比較好。

茶是我們經常會喝的一種飲品，而不是所有的茶都是通過煮的方式來飲用的，有的茶是適合泡的，有的茶是適合煮的，我們要根據茶葉的本質來判斷什麼茶適合泡，什麼茶適合煮。而一般用來煮的茶都是陳茶，這些茶往往是茶餅的形式出現在市場。而像綠茶、紅茶這些，只能泡，而且水温也不宜過高，這樣才能使茶葉的口感更好。