怎麼快速剝板栗殼

1、鹽水浸泡法

將板栗洗淨放入沸水中，加精鹽少，浸泡5分鐘後，撈出晾乾後就可以很輕鬆的剝掉栗子的外殼了。

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2、熱脹冷縮法

用刀在板栗身上切一條小口，放入沸水中煮5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡5分鐘，就可以很輕鬆的剝掉栗子的外殼了。