海底撈火鍋底料菌菇正確吃法

海底撈的火鍋底料菌菇正確吃法如下：各種蘑菇撕成小塊，去掉老根，洗淨瀝乾。

放寬油，油温六、七成熱（蘑菇下去起大泡）時下蘑菇稍炸去水份後瀝淨油。

蘑菇放入砂鍋內，放大量開水煮沸。

湯內放鮮醬油、鹽、濃湯寶，再煮三至五分鐘即可。

先往鍋裏到三碗水，把水燒到冒泡把粉包（常説的鍋底）扔到鍋裏。等待3分鐘後鍋底完成，可以下吃的了，粉包是用來煲湯調味的。

海底撈菌湯和三鮮還相比較的話，當然是海底撈的菌湯是最好喝的，營養也豐富。菌湯火鍋底料它是用各類菌菇食材加工、熬製而成的。

1、將準備的蘑菇和青菜清洗乾淨，改刀成小塊。2、將火鍋湯料放在砂鍋中，下入土雞塊，加入薑片。3、蓋上鍋蓋，大火燉30分鐘。4、開鍋後放入準備好的蘑菇、青菜再次煮至開鍋。5、煮好的食材盛出即可食用，也可以繼續下菜或是肉類涮煮火鍋。