英國紅芸豆吃法

主料

芸豆500g、瘦豬肉250g

輔料

葱一顆、姜一塊、油2匙、鹽一匙、十三香一匙。

1、 芸豆去絲，洗淨。

2、 葱姜瘦肉切好。

3、 芸豆掰成小段。

4、 炒鍋燒熱加油放瘦肉翻炒。

5、 放葱姜爆香。

6、 放芸豆翻炒，加鹽。炒出芸豆的水分後加水小火燉十分鐘。

7、 撒點十三香，翻炒均勻後出鍋。