油和水的傳熱物理性質

油和水的傳熱的物理性質是兩個相互接觸且温度不同的物體，或同物體的各不同温度部分間在不發生相對宏觀位移的情況下所進行的熱量傳遞過程稱為導熱。物質傳導熱量的性能稱為物體的導熱性。密實固體內部和靜止流體中的熱量傳遞都是純導熱在起作用。導熱部分參與了在運動流體中的熱量傳遞。